Nous avons eu l’opportunité de mettre en pratique un certain nombre des principes évoqués ci-dessus et de prendre conscience de la réalité sur le terrain.
Pour ma part, nous avions trois objectifs :
- Récolter les pommes de terre
- Repiquer les haricots-maïs
- Repiquer les poireaux
Ces objectifs peuvent sembler très simples au premier abord mais il a fallu réfléchir de façon plus global.
- La récolte des pommes de terre en elle-même est assez simple (quoique, il faut connaître la fourche-bêche dont j’ignorais l’existence).
- Nous avons du penser à ce qu’il serait intéressant de replanter après.
En fonction de l’analyse du terrain, des plants à disposition, de l’état de la terre, … nous avons pris en compte plusieurs paramètres pour choisir les haricots-maïs.
Quatre raisons principales :
- Les pommes de terre épuisent la terre, il est donc intéressant de planter une variété moins demandeuse en nutriments. (Il n’aurait sûrement pas été optimale de planter des courgettes qui demandent une terre riche pour bien grandir).
- La présence d’un sureau juste derrière la zone à cultiver, nous a intrigué. Nous avons choisi de planter les haricots avec pour objectif qu’ils puissent s’accrocher au sureau. Donc si l’idée fonctionne pas besoin de tuteur, on utilise une ressource déjà présente.
- Parmi les plants à disposition, le haricot était celui qui se prêté le mieux pour le lieu.
- Le paillage en surplus a pu être réutilisé sur différents lieux à proximité pour réutiliser la ressource.
Vous avez pu découvrir les différentes étapes expliquées en vidéo.